Macchine Ravioli Orientali
Macchine Ravioli Orientali
Una passione orientale...
Ricerca del gusto, della qualità di prodotto unita alla voglia di scoperta del nuovo. Da 10 anni siamo un’azienda specializzata nella ristorazione asiatica e fin dagli inizi abbiamo iniziato a ricreare e produrre prodotti tipici orientali, come i famosi ravioli Gyoza, Har Gow e Crystal Dumplings. La nostra gamma non si limita però alle aree dell’est: le nostre macchine permettono di produrre tutti i prodotti di pasta fresca legati sia al territorio italiano ed europeo, che mondiale.
La nostra azienda possiede un’ampia conoscenza del ricettario, proponendo sempre nuove specialità per i vostri ristoranti, così come ottime competenze tecniche rispetto all’implementazione dei macchinari. Questi sono stati progettati per far sì che possiate sperimentare con diverse farine e ripieni, riuscendo così a creare più piatti legati a diversi luoghi del mondo.
...Nata 10 anni fa
I nostri TOP di gamma
Macchina Sfogliatrice Combinata
La macchina sfogliatrice combinata può essere utilizzata in ristoranti, gastronomie, pastifici e altri operatori e aziende professionali legate all’ambito alimentare. È infatti progettata per poter produrre diversi tipi e formati di ravioli e pasta legati a diverse aree del mondo, come i famosi Gyoza, il ramen o le empanadas. La sua struttura modulare permette di poter acquistare l’apparecchiatura nella versione completa, dotata di ogni macchinario aggiuntivo, oppure è possibile integrare quest’ultimi in un secondo momento a seconda delle necessità di preparazione.
Il nucleo centrale è costituito dal cilindro sfogliatore ma a questo è possibile aggiungere una vasca impastatrice, al cui interno è possibile inserire diverse varietà di farina, una taglierina per poter realizzare il ramen, una raviolatrice che consente di produrre diversi tipi di ravioli grazie all’interscambiabilità degli stampi, ed infine il gruppo formatura degli gnocchi. Tutte le componenti sono realizzate in acciaio inox, a rispetto dell’igiene.
TOA - Macchina Compatta per Gyoza
Ormai divenuti famosi anche nella cucina occidentale non si può più rinunciare ai Gyoza. Diversi ristoranti hanno deciso di introdurre questo piatto all’interno della loro offerta. La nostra macchina per Gyoza grazie alle sue piccole dimensioni è adatta per qualsiasi ristorante, non occupando molto spazio. Inoltre è ideale per tutti gli aspiranti cuochi poiché si va a sostituire in modo efficiente alla produzione manuale. A differenza di quest’ultima la macchina consente di produrre 1500 Gyoza in una sola ora.
Le dimensioni dei Gyoza, la forma, la quantità di ripieno e lo spessore della sfoglia sono personalizzabili in base alle specifiche del cliente.
Ormai divenuti famosi anche nella cucina occidentale non si può più rinunciare ai Gyoza. Diversi ristoranti hanno deciso di introdurre questo piatto all’interno della loro offerta. La nostra macchina per Gyoza grazie alle sue piccole dimensioni è adatta per qualsiasi ristorante, non occupando molto spazio. Inoltre è ideale per tutti gli aspiranti cuochi poiché si va a sostituire in modo efficiente alla produzione manuale. A differenza di quest’ultima la macchina consente di produrre 1500 Gyoza in una sola ora.
Le dimensioni dei Gyoza, la forma, la quantità di ripieno e lo spessore della sfoglia sono personalizzabili in base alle specifiche del cliente.
Macchina Sfogliatrice e Riempitrice Industriale
La sfogliatrice industriale è perfetta per la stesura di grandi quantità di sfoglia. Grazie alle sua caratteristiche tecniche permette di produrre da 100 kg/h nella configurazione base fino a 540 kg/h nella versione di gamma. A seconda delle diverse richieste ci sono quindi più opzioni tra cui scegliere.
Questa macchina, notevole già per le quantità di distribuzione, permette di produrre diverse tipologie di pasta ripiena, riuscendo a dar vita a prodotti con doppia sfoglia, a sfoglia singola ripiegati poi in macchina e infine a prodotti con sfoglia singola con completamento manuale. La cucina orientale presenta diverse stesure e chiusure nella preparazione dei ravioli e per velocizzare la preparazione, pur mantenendone la qualità e correttezza, le macchine possono diventare il nostro alleato.
La sfogliatrice industriale è perfetta per la stesura di grandi quantità di sfoglia. Grazie alle sua caratteristiche tecniche permette di produrre da 100 kg/h nella configurazione base fino a 540 kg/h nella versione di gamma. A seconda delle diverse richieste ci sono quindi più opzioni tra cui scegliere.
Questa macchina, notevole già per le quantità di distribuzione, permette di produrre diverse tipologie di pasta ripiena, riuscendo a dar vita a prodotti con doppia sfoglia, a sfoglia singola ripiegati poi in macchina e infine a prodotti con sfoglia singola con completamento manuale. La cucina orientale presenta diverse stesure e chiusure nella preparazione dei ravioli e per velocizzare la preparazione, pur mantenendone la qualità e correttezza, le macchine possono diventare il nostro alleato.
4 macchine, un'unica passione: la cucina orientale
Dalla stesura della sfoglia fino alla cottura. La nostra azienda ti accompagna passo dopo passo nella creazione dei tuoi ravioli orientali. Grazie alle nostre macchine, pensate e progettate per fornirvi un ottimo aiuto nella preparazione, potrai realizzare diversi prodotti tipici delle aree orientali, come Gyoza, Guotie, Momo e Samosa. Tutte le macchine sono versatili, permettendo di variare i formati delle sfoglie così come i ripieni inseriti all’interno delle diverse specialità. Ogni apparecchiatura viene realizzata sia nella versione da BANCO, ovvero per tutti i cuochi e gli aspiranti tali che vogliono cimentarsi nel loro ristorante nella preparazione, sia nella versione INDUSTRIALE, per produrre un maggior numero di ravioli non rinunciando alla qualità. Trova le macchine che soddisfano le tue esigenze. Scegli la soluzione più adatta e richiedi un preventivo!
Metti alla prova le tue capacità: crea diversi tipi di ravioli
PERSONALIZZA LA TUA MACCHINA
A volte i nostri desideri vanno oltre ciò che già esiste. Noi ti offriamo l’esclusivo servizio di personalizzazione della macchina! Se le macchine che trovi sul sito non ti soddisfano pienamente, non ti preoccupare. Compila il form spiegandoci i tuoi bisogni: le funzionalità che dovrebbe avere la tua macchina, il tipo di ravioli che vorresti produrre o qualsiasi altra caratteristica aggiuntiva. A partire dalle tue richieste troveremo la soluzione più adatta a te, per soddisfare ogni esigenza.
Provvederemo a ricontattarti il più in fretta possibile, proponendoti soluzioni personalizzate.
