Piastra Elettrica industriale
La piastra elettrica è soluzione per piccoli e grandi cuochi. Non siete grandi chef ma avete comunque voglia di entrare all’interno del mondo della ristorazione e dell’industria alimentare? Non fatevi scappare la nostra piastra elettrica. Queste macchine sono progettate per far sì che l’intero processo di cottura avvenga in modo automatico. Vi basterà semplicemente premere un pulsante! Con le piastre tutti, ma proprio tutti, possono cucinare e coltivare la passione per le specialità orientali.
All’interno del menù sono presenti 5 funzioni equipaggiate. Anche se si cucinano più specialità insieme, come Gyoza e Mandu, non c’è bisogno di cambiare le impostazioni, basta semplicemente registrarle nel menù in anticipo.
La piastra elettrica può rilevare l’evaporazione dell’acqua perché è dotata di un sensore termistore. Grazie a questa funzione il processo di cottura può essere controllato in modo più accurato, prevenendo cotture irregolari. Inoltre, la macchina è dotata di un approvvigionamento automatico dell’acqua: la quantità d’acqua è sempre fissata da una valvola di riduzione della pressione.
La pentola è realizzata in acciaio placcato. L’acciaio rivestito è eccellente per l’accumulo di calore. Infine, la piastra presenta un coperchio rimovibile.
Una piastra, mille utilizzi!
Scopri le innumerevoli tipologie di ravioli che potrai realizzare grazie al nostro prodotto! Dai Gyoza ai Guotie ai Manti. Grazie alla nostra macchina diventerai un esperto di cucina orientale e potrai cuocere più specialità a seconda delle esigenze.
Specifiche Tecniche Piastra elettrica
Per saperne di più sulle caratteristiche tecniche di questa macchina consulta le specifiche riportate nelle tabelle qui sotto e una volta che sarai convinto, richiedi un preventivo! Ti verrà inviato prontamente per e-mail.
| Dimensioni | 300 x 700 x 330 (mm) |
| Numero piastre | 1 |
| Consumo energetico | 3kW |
| Peso | 40 kg |
Modelli disponibili
Modello Mono e Double
Per la cottura alla piastra dei tuoi ravioli ti presentiamo i modelli Mono e Double, altamente performanti e semplici da utilizzare, oltre che resistenti alla ruggine. L’efficienza di queste piastre elettriche è data dal sistema di mantenimento della temperatura costante e dall’automazione di tutto l’intero processo di cottura. I modelli variano per dimensione, peso e potenza. Inoltre i Double hanno due piastre incorporate, in modo da velocizzare il lavoro e sfornare ravioli in quantità doppia!
MONO 1-2-3
MONO XL 1-2-3
DOUBLE 1-2-3
Modello MER
I nostri modelli MER sono altamente performanti e permettono di mantenere costante e uniforme la temperatura durante la cottura. Realizzati in acciaio inossidabile, sono dotati di un sistema di spegnimento automatico in caso di surriscaldamento. Altre caratteristiche di questi prodotti sono l’erogazione automatica di acqua e un mini computer per impostare i diversi programmi. Per lo stesso prezzo di listino è possibile prenotarli anche con coperchio rimovibile. Infine, con le nostre piastre della linea MER-P (griglia elettrica pressurizzata) potrai ottenere una cottura più veloce ed uniforme.
MER-P4
MER-66
Griglia in Ghisa
I nostri modelli di Griglie in Ghisa sono altamente performanti e permettono di mantenere più a lungo il calore rispetto alle altre piastre e, grazie al materiale, sono molto più facili da pulire. Dotare di timer per regolare il tempo di cottura, sistema di mantenimento della temperatura costante e divisore è possibile cuocere in modo ottimale il numero di ravioli desiderato. Infine, vi è la possibilità di scegliere la quantità di ravioli da cuocere grazie ad un sistema a molla che mantiene ogni raviolo compatto e permette una cottura uniforme.
Sostegni in acciaio con ripiano compatibili
Se possiedi una delle nostre piastre elettriche avrai già visto come sia semplice cucinare ravioli con il minimo sforzo, grazie alla presenza di 5 funzioni equipaggiate e all’automazione di tutti i processi. Se vuoi lavorare in totale sicurezza ti presentiamo i nostri Sostegni per piastre elettriche. Realizzati, come tutte le nostre piastre, in acciaio, garantiscono un appoggio sicuro per la tua macchina. In questo modo dovrai preoccuparti solo di premere un bottone e la piastra lavorerà senza incorrere a rischi e pericoli.
Per venire incontro alle tue esigenze, abbiamo in catalogo 6 modelli diversi di sostegni per piastre elettriche, i quali variano per dimensione e peso. Inoltre, sono tutti dotati di ripiano e sono compatibili con i modelli Maze. Clicca sulle Specifiche tecniche per scoprire tutti i dettagli e le caratteristiche di ogni modello!
